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(6品)
レシピID :151670
お鍋で「ごはん」炊いてみよう！
お鍋でご飯炊いてみませんか？おいしいお米はよりおいしく。それなりのお米もとってもおいしく炊きあがります。炊飯器より半分の時間で炊き上がるのもＰＯＩＮＴ！！
材料 （ ３合 ）
お米
３合
水
お米の１．２倍
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1
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お米を洗い、ざるに３０分ほど上げておく。鍋に移し水をいれしばらくつけておく
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2
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蓋をして強火で蓋が「カタカタ」してきたら（うちでは大体５分くらいです）ごくごく弱火にして１０分。
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3
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１０分たったら強火で５・６秒かけ、蒸らします。
コツ・ポイント
蓋のある、しっかりしたお鍋を使うこと。
２合でしたら、８分・３合で１０分・４号で１２分炊きます。
水加減は、初めは炊飯器で計って移してみて、大体の目安にすると良いでしょう。大雑把でも出来ますよ！！
２合でしたら、８分・３合で１０分・４号で１２分炊きます。
水加減は、初めは炊飯器で計って移してみて、大体の目安にすると良いでしょう。大雑把でも出来ますよ！！
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