夏に冷たい☆HMチョコバナナ焼きドーナツ
作り方
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1
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バナナの皮をむき、1/2本分はフォークの背などでつぶす。
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2
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残りの1/2本分は5mm角に切ってレモン汁を少々かけておく。
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3
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ボールにホットケーキミックス・卵・純ココア・砂糖・牛乳・1のつぶしたバナナを入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、3に加えて混ぜる。
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5
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4に、2の5mm角に切ったバナナと、粗く刻んだチョコレートを加えてへらで混ぜる。
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6
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4で使った耐熱容器についているバターを指で取って、焼きドーナツ型に塗る。
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7
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6の型に5の生地をスプーンで分けて入れ、型を両手で持って台に軽く数回打ちつけて、中に入った空気を抜き表面を平らにする。
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9
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[気温が高い時期]
冷めてから冷蔵庫で冷やすと、よりバナナの味を感じます。
(気温が低い時期は、そのままでも。)
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☆中はこんな感じになっています。
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*2013.01.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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★純ココアとチョコを入れていないバナナ味です。
(ID:1490510)
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※2011.07.21の
ごはん日記で、色々な焼きドーナツレシピを紹介させて頂いています。どうぞ、お立寄りください♡
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コツ・ポイント
バナナの甘さに合わせて、砂糖の量を調節してくださいね。
買ってすぐのバナナより、少しおいて皮に黒い斑点が出始めた頃が甘くておいしいです。
焼きドーナツ型に塗るバターの量が少なく感じる時は、サラダ油(分量外)を少し塗りたしてください。
買ってすぐのバナナより、少しおいて皮に黒い斑点が出始めた頃が甘くておいしいです。
焼きドーナツ型に塗るバターの量が少なく感じる時は、サラダ油(分量外)を少し塗りたしてください。
このレシピの生い立ち
『HM濃チョコ焼きドーナツ♪』(ID:1278676)と『夏に!冷たい☆HMバナナ焼きドーナツ♪』(ID:1490510)をたして2で割ったような、両方の特徴が一緒に味わえるような焼きドーナツを考えてみました。