紅茶の焼き菓子♪ホットケーキミックス

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Description

ほんのりアールグレイの香り(*^_^*)
HMなので粉もふるいません。

材料

バター
60g
砂糖
30g
はちみつ
20g
2個
アールグレイ紅茶パック
2P

作り方

  1. 1

    材料は室温に戻す。余熱180。

    ボールに茶葉をパックから取り出し入れ、HMの粉と泡だて器でぐるぐる混ぜておく


  2. 2

    バターに砂糖・はちみつを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    卵黄から一つずつ加え混ぜる。
    次に卵白を数回に分けて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを混ぜる。

    泡だて器でもOK
    気になる方はゴムべらで。

    泡立て器の場合は混ぜすぎないこと。

  5. 5

    180度で20分~30分

    お使いの型やオーブンレンジにより
    調節してください。

コツ・ポイント

バター50gでもOKですが、少しさっぱり。バター60gがお勧めです。
分離しにくくする為、卵は卵黄から混ぜる。

このレシピの生い立ち

急に焼菓子が食べたくなる時があるので、ホットケーキミックスで手軽に焼きたかったから。
レシピID : 1517243 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/08/09

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