☆豚ロース味噌漬け☆

☆豚ロース味噌漬け☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件
自分で漬ける絶品豚ロース!合わせ味噌に漬けるだけ簡単*お弁当にもおすすめ♪
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材料 (3枚分)

豚ロース肉(とんかつ用)
3枚
●味噌
大さじ3
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1

1

写真

●の調味料を合わせておく♪

(にんにく、しょうがはチューブでも♪)

2

写真

お肉は筋切りをして、
フォークで数カ所刺して
味が染み込みやすくなるようにしておく♪

3

写真

お肉に●の調味料を塗り
冷蔵庫に入れ味を馴染ませる♪
出来れば半日以上漬けると美味。時間がなければ1時間から大丈夫♪

4

写真

もちろんジップロック等で漬け込んでもOK!

5

写真

フライパンで焼いたら出来上がり~♪

焦げやすいので火加減に注意!はねるので蓋を活用しながら焼いて下さい♪

6

写真

太陽のマテ茶 レシピコンテストページにて紹介していただきました♪

7

写真

レシピ本を出版させていただきました♪
(P41に掲載しています)

コツ・ポイント

漬け時間は半日以上がオススメです♪
一日つければお肉柔らか~♪

辛味はコチュジャンや豆板醤でプラス♪

このレシピの生い立ち

自分で漬ければ好みの味に♪
レシピID : 1517715 公開日 : 11/08/23 更新日 : 16/01/03

このレシピの作者

レシピエール、栄養士、フードコーディネーターのmoco*です *レシピ本☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪→http://www.amazon.co.jp/dp/4800246717 *ブログ→http://ameblo.jp/mother-homes/ *つばめ商店→http://tubame.jp *インスタ→http://instagram.com/______moco______ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,259 (1,126人)

16/02/11

写真

ご飯の進む味付けでした(^^)美味しく頂きました!!

カナリア

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/02/11

写真

た~っぷり漬け込みました♪安い肉でも十分美味☆この味大好きです!

amomoa

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/02/10

写真

しっかり味がしみてて美味しかったです♪

むーぱちょ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

16/02/10

写真

お肉が柔らかくておいしかったです(о´∀`о)

アイマスク❤

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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