お子様麻婆豆腐☆大人もおいしい
レシピID:151782
たっぷり肉味噌を作ったら、残りであっという間に麻婆豆腐ができちゃいます♪
材料 （ 4人分 ）
| 肉味噌（ＩＤ151777） | |
| 適量 | |
| 水 | 適量 |
| 豆腐 | 2丁 |
| 味噌 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| ウスターソース | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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中華鍋に肉味噌と水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、味を見て、味噌・トマトケチャップ・ウスターソースを少しずつ足す。
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2
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1に豆腐を入れて、ぐつぐつ煮る。豆腐が熱くなったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、できあがり☆
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3
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大人は食べる時に、七味唐辛子または、ラー油を入れると辛くて、おいしいです☆
コツ・ポイント
肉味噌、何かにアレンジできないかな～と麻婆豆腐にしてみたら、子どもたちに大人気です☆水をあまりたくさん入れすぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/07
飛石なぎささんの「和風ジャージャー麺」の肉味噌をアレンジし、さらに麻婆豆腐にアレンジしてみました。我が家の定番メニューです♪
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