鮭混ぜご飯

今回は、「純正ごま油」を使います。

鍋に湯を沸かして鮭を入れてゆであげ、冷まして粗熱を取り、骨と皮を取り除いて身をほぐす。

ボウルにご飯を入れ、<2>、いりごま白、純正ごま油、しょうゆ、細かくちぎった焼きのりを加えて、サックリと混ぜ合わせる。