あじろ弁当 ●for女子高生
レシピID :152017
竹を編んだお弁当箱におにぎりを入れました。このお弁当箱、嫌がるかと思ったけど高校生の娘が喜んで持っていったのでびっくり(@_@)！！！和風が好きみたい。
材料 （ １人分 ）
| おにぎり（焼きおにぎり） | |
| ２～３個 | |
| 鶏の唐揚げ（冷凍食品） | |
| ２～３個 | |
| 卵焼き | ２切れ |
| かぼちゃ煮 | 適宜 |
| 干椎茸煮 | 適宜 |
| いんげん | 適宜 |
| ミニトマト | １個 |
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1
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竹の皮を洗って乾かしておくか、濡れ布巾でふいておく。
切り込みを入れて、弁当箱の中に敷く。
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2
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卵焼きを作る。いんげんは茹でる。唐揚げなどおかずは再加熱しておく。
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3
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お弁当箱に詰める。あれば南天の葉を飾る。
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4
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（２００４年７月９日）★帰ってきてからの娘の一言★「ずーっとこれに入れて！」（えっーーー、汁気のあるおかず入れられないしなぁ～）《細長いので鞄に入れやすいらしい・・》
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5
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２０年ぐらい前のお弁当箱。色が黄色くなってます。でも、こちらの方が作りがいいみたいです。
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6
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（２００４年７月２１日） 焼きおにぎり・卵焼き・鶏の唐揚げ・かぼちゃ煮・いんげん・ごぼうのバルサミコ酢炒め・花人参
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7
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（２００４年８月９日） 焼きおにぎり・海苔入り卵焼き・鶏の唐揚げ・小松菜しめじ炒め・豆煮茶巾絞り・ミニトマト
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8
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（２００４年１０月７日） ちりめん焼きおにぎり・海老クリスピー・青ネギ入り卵焼き・いんげん・エリンギ炒め・さつまいも煮・ミニトマト
コツ・ポイント
竹の皮に切れ目を入れ（パウンドケーキの敷き紙のように）中に敷いて使います。上にも、かぶせた方がいいかも。わたしは、ワックステックスの紙を使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/09
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