いっぱい食べちゃう☆きゅうりの和え物
レシピID:152064
地味だけど、我が家の人気メニュー☆ぽりぽり、もう止まらない。
材料 （ 3～4人分 ）
| きゅうり | 4本 |
| すし酢 | 大さじ5 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| かつおぶし | かつおパック2つ |
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1
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きゅうりを水洗いし、水気をキッチンペーパーでふき取り、乱切りにする。浅い保存容器（我が家では真四角のガラスのレンジアンドパック）にきゅうりを入れる。
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2
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1のきゅうりの上から、すし酢・醤油・ごま油・かつおぶしをかけ、全体になじむよう、混ぜる。
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3
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容器に蓋またはラップをして、冷蔵庫で冷やす。作ってすぐからでも食べれますが、何時間か冷やしておくと、味がしみておいしい。
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4
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お弁当のおかずにもなるよ☆その場合はきゅうりを薄切りにして作ると、つめやすい。お弁当に入れる時、グラシンカップ（紙製）の底にかつおぶし（分量外）を入れ、その上に軽く汁気をきった和え物を入れると、汁もれなし☆
コツ・ポイント
すし酢と醤油の割合は、お好みで変えるといいと思います。醤油を多くした場合、漬け時間が長くなると、かなり味が濃くなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/09
酢＋砂糖＋醤油＋ごま油＋かつおぶしの組み合わせで別の和え物（何の和え物か忘れちゃいました）が雑誌に出ていて、きゅうりに合うよな～と思って作ったら、病み付きになってしまいました。
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