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レシピID :1521293
温 ひやむぎ
温ひやむぎ もちろん素麺でもOKです。こんな食べ方もアリかも（★‾∀‾★）
材料 （ 3人分 ）
ひやむぎ
300ｇ
水
750ｃｃ
ウエイパアー
大さじ１
とりもも肉
１枚
塩
小さじ２分の１
きざみネギ
適量
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1
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たっぷりのお湯で冷麦を茹でます。 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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水を沸騰させて鶏肉を入れます。アクを細かく取ってください。
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3
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←２にウエイパアー＋塩を入れればスープは完成です。 ネギをのせて召し上がれ～
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4
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好みでラー油も☆
私のマイブーム石垣の ぴにおんのラー油です。美味しい☆
コツ・ポイント
アクは細かく取ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/08/12
いただき物の冷麦をアレンジしました。
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