アメリカン♪チョコチップクッキーケーキ

アメリカン♪チョコチップクッキーケーキ
大きく焼き上げたふんわりタイプのクッキー♪
好きな分だけ切って食べるのが楽しいんです
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (直径22cm)

薄力粉
2カップ(200g)
BS(ベーキングソーダ)
小さじ1/2
少々
*無塩バター(常温)
大さじ3
*ブラウンシュガー
大さじ6
*グラニュー糖
大さじ2
バニラエッセンス
少々
全卵+黄身
1個+1個分
生クリーム
大さじ4
セミスイートチョコチップ
1カップ

1

写真

オーブンは180度で余熱。薄力粉、BS、塩は一緒にふるう。ボウルに*を入れてふんわりするまで5分以上しっかり撹拌する。

2

写真

さらにバニラエッセンス、全卵+黄身を入れて撹拌する。滑らかに混ぜればOK。

3

写真

次にふるった粉を1/3加えて混ぜ合わせ生クリームも1/3混ぜる。これを繰り返し馴染ませたらチョコチップも混ぜ合わせる。

4

写真

天板にクッキングシートをひき直径22cmの円を描きその上に厚み1.5cmを目安にスパチュラで線にそって生地を大きく広げる

5

写真

オーブンに入れて縁がきれいなきつね色になるまで20分位で焼き上げる。焼けたらシートのままラックに移して冷ます。

コツ・ポイント

*大きいので移動させるときは注意してください
*小さく作る場合は16分の焼き時間です

このレシピの生い立ち

こちらのクッキーケーキをイメージしてつくってみました。
レシピID : 1521329 公開日 : 11/08/18 更新日 : 12/10/18 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/08/09

写真

ハーフ&ハーフで(笑) 厚みのあるクッキー大好き、幸せです♡

まみふ

初めましてまみふさん♪こちらこそ幸せなれぽどうも有難う❤

13/01/09

写真

お久しぶりです★気になっていたケーキ作れました♡チョコチップ最高

DREAMHOUSE

お試し下さり嬉しいです♪素適なれぽ有難うございます~✿

12/11/07

写真

上手にできたー(^_-)-☆ とっても安くつくれるよ。

とおる♪

初めましてとおるさん♪安くて上手に仕上げて下さり有難う~✿

12/09/03

写真

オーブンで焼いています♡ 楽しみです!!

sawapu

初めましてsawapuさん♪作って頂きどうも有り難う~✿