我が家の冷やっこ♪
あずき好きにゃぁ
作り方
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1
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豆腐の水気を切ってお皿へ。
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2
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お好みの量のラー油をかける。
我が家は表面2/３が見えなくなる位かけます。
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3
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その上に鰹節を乗せて、醤油をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
結構ラー油をかけても辛すぎずって感じです。醤油の代わりにめんつゆでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
主人がこーやって食べてました（；＾。＾）
ので、我が家では冷やっこの食べ方はこれが定番です。
ので、我が家では冷やっこの食べ方はこれが定番です。
あずき好きにゃぁ
