■本場!韓国の味■簡単コングクス
作り方
-
-
1
-
「トッピングの材料を用意する」
・きゅうりは細切り
・ゆで卵を半分にカット
・ミニトマトを半分にカット
-
-
-
2
-
豆腐、牛乳、アーモンド、あら塩をミキサーにかけスープを作る
-
-
-
3
-
麺を茹でる
-
-
-
4
-
お皿に麺を入れスープを掛けトッピングを乗せて完成!
(お好みで氷などを入れる)
-
-
-
5
-
※残ったスープは冷蔵庫に入れて冷製スープとしてお飲み頂けます。
-
コツ・ポイント
豆乳から豆腐にする事で味が濃厚でまろやかに♪隠し味はアモーンド!
このレシピの生い立ち
韓国の母に教わった誰にでも簡単に作れるコングクスのレシピです。私が幼い頃から食べていた味を簡単に作れます。親子で挑戦してください♪