214 レシピ

オクラとちくわのきんぴら

オクラとちくわのきんぴら
2012/8/19「ピックアップ」掲載感謝
2012/8/14「れぴまが」掲載感謝です✿
おつまみ、お弁当にお薦めです♪
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材料 (4人分)

10本
ちくわ
2~3本
少々
ごま油
小さじ2
*かつおだし(粉末)
小さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2
*醤油
小さじ2
*酒
大さじ1

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オクラは塩を振りまな板などで転がして周りの毛を取り、斜め切りにする。ちくわも同様に斜め切りにする。

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最近私は、毛を取るのに、包丁の背で、魚のうろこを取るように、こさぎます。すっきり取れますよ♪

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フライパンにごま油をひいて、オクラとちくわに少々焦げ目がつくように、強火で焼き炒める。

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焼き色がついたら、火を弱め*の調味料を加え炒める。

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10月31日話題入りしました。感謝です❤

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2012/9/15♪2度目の話題入りをすることが出来ました皆様に感謝です♡

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「あとからあとからさん」コメ無し掲載になり大変失礼致しました。ご家族に好評頂き嬉しいですれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

お使いの調味料により、塩分が変わりますので、分量調節してくださいね♪焦げ目をつけた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏に沢山もらうオクラの消費メニューです^^。
レシピID : 1523904 公開日 : 11/08/16 更新日 : 14/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

400 (361人)

15/08/20

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ちくわしみしみ♡オクラしゃきしゃき♡リピ決定♡

まなぴょろ

掲載遅れてごめんなさい☆作ってもらえて嬉♡良かったらまた是非

15/08/19

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あと一品が簡単にできました〜!安上がりなのも嬉しいです♡

ゆで☆たまご

掲載遅れてごめんなさい簡単節約レシピ気に入って頂けて嬉し^^

15/08/17

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ちくわの処理に困っていました(^-^;簡単でおいしかったです♪

pear_no

掲載遅れてごめんなさい☆作ってもらえて嬉❤れぽ感謝です^^

15/08/14

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あと一品に簡単でいいですね♡とっても美味しい♡素敵レピ感謝~^^

サトシック♡

掲載遅れてごめんなさい簡単が良いですよね素敵なれぽ感謝です♡

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