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オクラとちくわのきんぴら
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オクラは塩を振りまな板などで転がして周りの毛を取り、斜め切りにする。ちくわも同様に斜め切りにする。
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最近私は、毛を取るのに、包丁の背で、魚のうろこを取るように、こさぎます。すっきり取れますよ♪
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フライパンにごま油をひいて、オクラとちくわに少々焦げ目がつくように、強火で焼き炒める。
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焼き色がついたら、火を弱め＊の調味料を加え炒める。
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10月31日話題入りしました。感謝です❤
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2012/9/15♪2度目の話題入りをすることが出来ました皆様に感謝です♡
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「あとからあとからさん」コメ無し掲載になり大変失礼致しました。ご家族に好評頂き嬉しいですれぽ感謝です♪
コツ・ポイント
調味料は各家庭のお醤油で塩分変わりますので調節してくださいね♪焦げ目をつけた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏に沢山もらうオクラの消費メニューです＾＾。
レシピID : 1523904
公開日 : 11/08/16
更新日 : 12/09/15
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/20
初めまして❁作り置きもよいですね＾＾素敵れぽ感謝です♡
13/05/11
初めまして✿レパートリーに加えて頂き嬉しいです＾＾れぽ感謝♪
13/04/26
掲載遅くなりすみません初れぽ頂き嬉しです素敵れぽ大感謝です♡
13/04/18
こちらもお試し下さり嬉しいです＾＾お口に合って良かったです♪