オクラとちくわのきんぴら

オクラとちくわのきんぴら
2012/8/19「ピックアップ」掲載感謝
2012/8/14「れぴまが」掲載感謝です✿
おつまみ、お弁当にお薦めです♪
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材料 (4人分)

10本
ちくわ
2~3本
少々
ごま油
小さじ2
*かつおだし(粉末)
小さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2
*醤油
小さじ2
*酒
大さじ1

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オクラは塩を振りまな板などで転がして周りの毛を取り、斜め切りにする。ちくわも同様に斜め切りにする。

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最近私は、毛を取るのに、包丁の背で、魚のうろこを取るように、こさぎます。すっきり取れますよ♪

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フライパンにごま油をひいて、オクラとちくわに少々焦げ目がつくように、強火で焼き炒める。

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焼き色がついたら、火を弱め*の調味料を加え炒める。

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10月31日話題入りしました。感謝です❤

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2012/9/15♪2度目の話題入りをすることが出来ました皆様に感謝です♡

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「あとからあとからさん」コメ無し掲載になり大変失礼致しました。ご家族に好評頂き嬉しいですれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

お使いの調味料により、塩分が変わりますので、分量調節してくださいね♪焦げ目をつけた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏に沢山もらうオクラの消費メニューです^^。
レシピID : 1523904 公開日 : 11/08/16 更新日 : 14/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

373 (335人)

14/10/01

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冷凍庫に眠っていたオクラが蘇りました☆次はオクラ買ってきます!

sgykumaru

初めまして✿お試し嬉しです^^良かったらまた是非♡れぽ感謝♪

14/09/30

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焼いたオクラもおいしい♪ごちそうさまでした。

リエぷ☆

焼くとまた違った味わいですよね^^お口に合って嬉しいです感謝

14/09/25

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初めて作りました♡簡単で美味しいー♡お弁当の具にももってこい♡

しばちゃそ

簡単に出来るのが良いですよね^^お口に合って好かったです♡

14/09/13

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自分では、思いつかないキンピラ!彩りも良く、良いアイデアですね♪

umemodoki

掲載遅れごめんなさい嬉しコメに大感激です!素敵れぽ感謝です♡

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