黒みつチャイプリン
作り方
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1
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牛乳280ccくらいを小鍋にいれて、
ティーバックを入れて煮立てる。
シナモン少々と黒砂糖20gくらいをいれる.
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2
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いい感じになってきたら、ティーバックをとりのぞく。
入れ物にいれてゼラチンを4gくらいをいれる
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3
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さめてから冷蔵庫で40分から60分置く。
固まってきたら、ゼラチン2gを少しお湯でとかして牛乳70ccにいれる。
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4
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固まったチャイプリンの上に注ぐ。
そして冷蔵庫にまた40分から60分置いておく。
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5
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水50ccと30gくらいの黒砂糖を煮たてて黒みつを作る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単でスパイシー