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と～ても簡単♡かぼちゃ南蛮

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Description

煮物にあきたら南蛮漬けはどうですか♡冷やしてもあたたかくてもお好きな方でどうぞ♬

材料

かぼちゃ
１/４カット
人参
１/２本
玉ねぎ
１/２個
☆醤油・砂糖・酢
各大さじ２
☆酒
大さじ１
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは５ｍｍ位の厚さに切り、玉ねぎはスライス、人参は細切りにする。☆印をあわせておく。

  2. 2

    時短のため、かぼちゃは袋に入れ（または耐熱皿でラップ）レンジで６００ｗで１分半チンしました。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れかぼちゃを表面がパリッとするまで焼きボールに入れておく。

  4. 4

    写真

    お酒が入っているためアルコールをとばしたいので（子供がいる為）人参、玉ねぎを炒め☆印を入れ一煮立ちさせる。（※コツ参照）

  5. 5

    写真

    ④を③のボールに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。温かくてもＯＫです‼お好みで♬

コツ・ポイント

✿④の漬けタレは人参と玉ねぎをレンジでチンして☆印に入れるだけでも良いと思います。
お酒じゃなくてもお水でも良いと思います‼お好みで♪
✿掲載写真は書いてある材料の半分の量で作りました。食べる人数で調節してください‼

このレシピの生い立ち

あちらこちらからかぼちゃをいただいて何か違ったメニューはないかと思い作りました。
レシピID : 1525157 公開日 : 11/08/17 更新日 : 11/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (67人)
2019年5月3日
写真
Ruca＊
すし酢+ハムで(*´∇｀*)つくりおきに最適♪

ありがとうございます☆嬉しいコメント感謝です☆

2018年9月25日
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まり沢係長
美味しすぎて我が家の定番化決定です！

ありがとうございます☆嬉しいコメント感謝です☆

2016年6月10日
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おすえさん
暑い日にぴったりですね♡さっぱりおいしかったです♡

ありがとうございます♪お口に合って良かったです☆

2016年2月15日
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たまさぶろうの部屋
簡単&美味しい！ありがとうございます！

ありがとうございます♪気に入って貰えて嬉しいです☆

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