トルコのハーブティー☆タイムティー
Description
トルコには野草のタイムがいっぱい生えています。
料理にも使いますが、これを飲んでリラックスも☆ 喉や胃腸にも良いんです。
料理にも使いますが、これを飲んでリラックスも☆ 喉や胃腸にも良いんです。
hisosari
材料
（2～3杯分）
乾燥タイム
小さじ1 (山盛り)
熱湯
400ml
■
★砂糖・レモンは等お好みで（蜂蜜だとさらに喉に良いです）
作り方
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1
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グラグラと沸騰したお湯の入った小鍋に乾燥タイムを入れる。
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2
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40秒間弱火で煮立たせる。
ほんのりハーブの香りは30秒。
しっかりは50秒。
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3
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茶漉しでこしてカップに入れる。
できあがり。
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4
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★私は何も入れずに飲みます
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5
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※おいしい健康のページにも掲載して頂いています。https://oishi-kenko.com/recipes/8278
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コツ・ポイント
60秒間も煮立たせるとかなり苦味が出てきます。私は40秒くらいで。
砂糖・蜂蜜を入れると苦味が和らぎます。レモンなどもお好みで。
砂糖・蜂蜜を入れると苦味が和らぎます。レモンなどもお好みで。
このレシピの生い立ち
昔、義姉宅で一緒に飲んで以来、時々家で作ります。
先日その義姉が故郷に戻った時に持ち帰ったオーガニックな乾燥タイムをいつものようにたっぷり（今回は150gも）おすそわけして頂いたので。
先日その義姉が故郷に戻った時に持ち帰ったオーガニックな乾燥タイムをいつものようにたっぷり（今回は150gも）おすそわけして頂いたので。
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