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レシピID :1526339
定番マドレーヌ
材料 （ マドレーヌ型12個分 ）
卵
2個
グラニュー糖
50ｇ
はちみつ
10ｇ
薄力粉
65ｇ
ベーキングパウダー
3ｇ
無塩バター
75ｇ
バター（型用）
適量
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1
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無塩バターをレンジで（30秒ほど）とかしておく
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておく
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3
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卵、グラニュー糖、蜂蜜を良く混ぜる
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4
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３に２を加えてよくまぜたあと、溶かしバターを加えて良く混ぜる
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5
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ラップをして冷蔵庫に一晩置く
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6
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型にバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく
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7
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一晩寝かせた生地を絞り袋に入れ、型に絞り入れる
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8
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180℃に予熱したオーブンで15～18分焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
11/08/19
マドレーヌ型を買ったときに付いていたレシピをアレンジして簡単にしてみました。
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