«BEER のレシピ (17品)
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レシピID :152669

■マッシュルームのステーキ ■

■マッシュルームのステーキ ■
マッシュルームのステーキです。
メインにもなりうるほど、ボリューム満点で、おいしいです。
BEER BEER

材料 （ 2 ）

Oliveoil
100cc
Garlic
a full bulb
Salt
bit (according to your taste,if desired)
BlackPepper
bit (according to your taste,if desired)
Soy-source
10cc
Basil (PreferablyFresh)
3 leaves
Oregano (PreferablyFresh)
1 leaf
Parsley(PreferablyFresh)
bit
Portabella Mushrooms
2

1

ニンニク、バジル、パセリをみじんぎりにし、オリーブオイル、ニンニク、バジル、パセリをコンテナに入れる。

2

写真

塩、コショウ、醤油を加え混ぜ合わせる。マッシュルームの茎を取り去る、。

3

写真

コンテナにマッシュルームを入れマッシュルームの傘の部分にニンニク、バジル、パセリ、オリーブオイルをのせ(写真参照)、１、２時間漬け込む。グリルパンを温め、マッシュルームを両面７、８分ずつ焼いてできあがり。

4

Mince garlic,basil,parsley,and oregano thoroughly.Put the Oliveoil,minced garlic,basil,parsley,and oregano into a container.

5

写真

Add some salt&pepper,and Soy-source and stir them.Cut off stems of the mushrooms.

6

写真

Put the mushrooms into the container and marinate them a few hours(see picture).
Grill mushurooms 7,8 minuts both side.

コツ・ポイント

じっくりとタレに漬け込むこと

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/01

写真

この味大好きでもう3回作ってます！レシピに感謝！

blacksmith

ありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです。

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 04/07/14
ベジタリアンのルームメイトに教えてもらいました。

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