ECO✿ゴーヤ茶の茶がらを再利用☆
Description
ゴーヤ茶の茶がら(干しゴーヤの湯戻し)を捨てるのはもったいない!! 佃煮風にしたり、ご飯に入れたりして使っちゃいましょ♪
材料
作り方
-
-
1
-
佃煮風✿
ゴーヤ茶の茶がらに砂糖をふりかけ、手で馴染ませるように混ぜ、醤油を加え混ぜれば完成!!
-
-
-
2
-
炊き込みご飯✿
お米を研いで炊飯器に分量通りの水を入れ、ゴーヤ茶の茶がら、醤油を入れてスイッチONで完成!!
-
コツ・ポイント
ゴーヤ茶は『快くんさんのゴーヤ茶(ID :1505315)』の作り方で作ったものです。
ワタと種を付けたまま干し、それを炒ってお湯を注ぎ、15分ほど浸して作った後の茶がらを利用しています。
ワタと種を付けたまま干し、それを炒ってお湯を注ぎ、15分ほど浸して作った後の茶がらを利用しています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ茶の茶がらを捨てるのはもったいないと思って♪