夕顔のベーコン巻き♪
Description
夕顔消費にいかがでしょう？＾＾ ビールのお供に、ご飯のおかずに、お弁当にも♪
たなか家
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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夕顔は皮をむき、ワタ部分を取り、16等分する。
ベーコンは長さを半分に切る。
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2
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ベーコンで夕顔を巻き、爪楊枝で留める。
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3
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フライパンを温め、②を並べて焼く。時々返しながら、焼き色を付ける。
酒少々（分量外）を入れて、蓋をして蒸し煮する。
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4
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夕顔が透き通ってきて、柔らかくなったら出来上がり♪
お皿に盛って、黒胡椒を振ってね＾＾
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コツ・ポイント
あら挽き黒胡椒たっぷりが美味しいです♪
ベーコンから油が出るので、フライパンに油はひきませんでした。
ベーコンから油が出るので、フライパンに油はひきませんでした。
このレシピの生い立ち
夕顔と肉を炒めて美味しいんだから、ベーコンで巻いても美味しいだろうなと思って。
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たなか家
