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ふんわり❤分厚いパンケーキ
材料
（３枚分）
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
４ｇ
たまご
１個
砂糖
３０ｇ
牛乳
70～80ｇ
バニラエッセンス
少々
材料
（３枚分）
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
４ｇ
たまご
１個
砂糖
３０ｇ
牛乳
70～80ｇ
バニラエッセンス
少々
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1
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たまごと砂糖をボールに入れて混ぜます。
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2
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そこに薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れます。
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3
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軽く混ぜたら牛乳を加えて、どろーっとするくらいの硬さにします。
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4
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※ダマっぽいかな？くらいの生地が膨らむポイントです！牛乳は少ない方が膨らみます。
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5
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バニラエッセンスもあれば加えてください♪
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6
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薄く油を敷いたフライパンを熱します。熱くなったら、濡れ布巾の上に乗せて温度を下げます。
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7
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弱火にしてお玉１杯分の生地を高い位置から流します。
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8
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２分半くらい焼いて表面がぷつぷつしてきたら裏返します。
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9
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裏返したら蓋をして2分くらい。
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10
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中まで火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
フライパンは１度高温にして冷ますことで膨らみやすいです。
生地はボテッとしている方が膨らみやすいです♪
生地はボテッとしている方が膨らみやすいです♪
このレシピの生い立ち
お母さんが朝ごはんによく作ってくれるパンケーキです。
レシピID : 1527101
公開日 : 11/08/20
更新日 : 12/08/26
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