体ポカポカ！豚肉の生姜炒め煮

①の生姜を皮ごと摩り下ろす。生姜汁も全部、②③④と一緒にビニール袋に入れて揉み、15分位冷蔵庫でねかせる。（⑤）

豚肉をねかせている間に、キノコとピーマンを一口大に切る。

フライパンにねかせた豚肉⑤を入れて中火にかける。色が変わったらキノコとピーマンを入れ混ぜ、最後に塩で味を調えて完成。