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レシピID :1527897

ゴーヤと豚肉の卵とじ

ゴーヤと豚肉の卵とじ
ゴーヤを使い切りたくて、適当に作ってみましたが、なかなか美味しい。ご飯がすすみます。
ＪＵＮＲＩＮ ＪＵＮＲＩＮ

材料 （ 4人分 ）

豚バラ薄切り
150～200g
ゴーヤ
1本
卵
3個
塩コショウ
適量
中華コンソメ（顆粒）
小さじ１

1

ゴーヤは、縦半分に切り、種を取り、斜めに細切りにする。
軽く下茹でしておく。

2

フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、ゴーヤを加え炒める。
コンソメ、塩コショウで味付けをする。

3

卵でとじる。

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎない方が、美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/08/24

写真

主人も絶賛(o>ω<o)夏にぴったりで美味しかったです〜♪

ＹＵＫＩ０６１１

ありがとうございます。気に入って頂けて嬉しな。＼(^o^)／

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/08/21
ゴーヤを沢山いただいたので・・・

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豚バラ薄切り ゴーヤ 卵 塩コショウ

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