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続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
逆ロールキャベツ
薄切り肉でキャベツを巻きます。グリルであぶり焼きするので、ノンオイルでも香ばしく仕上がります。おつまみにもおすすめです！
材料
（約14個分）
材料
（約14個分）
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1
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キャベツ、ピーマンを沸騰したお湯に入れ、蓋をし消火し約5分程放置する。
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2
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火が通ったことを確認したらキャベツを幅は用意した肉位、長さは肉の半分位、ピーマンは細切りにする。
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3
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冷めた工程2をはみ出さない程度の量を肉で巻き、つまようじで留め、気持ち多めの塩コショウをし強火のグリルで一気に焼く。
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4
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裏返しして程良い焼き色がついたら出来上がりです。お好みでレモン汁を絞っても！
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5
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レシピの分量のキャベツが余った、場合余った茹でキャベツ(&ピーマン)を細かく刻み、塩をふりよくもみ込み
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ごま油をまぶすと美味しい温野菜サラダになります。完食間違い無し、美味しいおまけ付きです(笑)
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7
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参考までにキャベツ約3枚はこれくらいです。
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色黒の牛肉バージョンです。欲張って巻いたら野菜は余りませんでした^^；
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9
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ロース薄切りなど特に脂身の多い部分を外側に巻くとカリッと仕上がり余分な脂も落ちカロリーダウンします^‐^
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2012．7．24追記もはやロールキャベツでは無くなりますが^^;レンジ加熱した長葱と下茹でしたホウレン草を牛肉で巻き、
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醤油、砂糖、酒を1:1:1で混ぜレンジ加熱しアルコールを飛ばしたタレで食べればすき焼き風です♫かなりお勧めです！
コツ・ポイント
キャベツなどの野菜を下茹ですることです。茹でずに肉越しにグリルだけでは火が通りにくいので。肉のカリっと感とキャベツのジューシーさがﾎﾟｲﾝﾄ、写真は茹でた長葱も使っています。キャベツ以外にもいろいろな野菜でアレンジ出来そうです。
このレシピの生い立ち
肉で何かを巻きたい、いつも巻かれているキャベツを逆に巻いてしまえ！
レシピID : 1528473
公開日 : 11/08/21
更新日 : 12/07/24
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/01/29
ぱくぱく食べやすいですよね^▽^沢山作って下さって嬉しいです
12/12/15
ｷｬﾍﾞﾂの甘味が引き立ちますよね！日記で紹介＆素敵れぽ感謝
12/11/25
美味しいなんて感激！バリエーション良かったらお試し下さいね♪
12/11/13
作って頂き感激です！お口に合って良かったです♡素敵れぽ感謝★