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レシピID :1529370
ソースがマジうま！鶏肉で鶏チリ✿
中華の定番メニュー「海老チリ」を鶏で代用！チリソースは残さずレタスに絡めて食べてネ♡
2012.1.28話題入り♬
2012.1.28話題入り♬
材料 （ 2人分 ）
鶏もも肉
1枚
ねぎのみじん切り
1/2本分
にんにくのみじん切り
1かけ分
生姜のみじん切り
1かけ分
酒
大さじ1
サラダ油（炒め用）
大さじ1/2を2回
レタス
3～4枚
■
チリソース
トマトケチャップ
大さじ4
砂糖・酒
各大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
鶏ガラスープの素・ごま油
各小さじ1/2
塩・コショウ
各少々
水
1/2カップ
片栗粉
小さじ1と1/2
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1
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鶏肉は一口大に切る。レタスは縦半分に切って幅1㎝に切って器に盛る。ボウルにチリソースの材料を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を入れる。両面に焼き色がついたら酒を回しかけて蓋をして1～2分蒸し焼きにする。
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3
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②の鶏肉をバットに取り出しておき、フライパンの汚れをキレイに拭き取る。
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4
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サラダ油とねぎ・にんにく・生姜のみじん切りを入れて炒めて、香りが立ったら①のチリソースを一度混ぜてから回し入れる。
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5
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③の鶏肉を戻し入れて、フライパンを揺すりながら1～2分煮詰める。トロミがついたら火を止めて、レタスの上に盛って完成。
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6
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チリソースで豆腐チリを作ってみましたレシピID :（1616701 ）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
トロミ加減が美味しそう♬色鮮やかで盛りつけも完ぺきだね！ありがと❤
豚チリかぁ～！初だよ！美味しそうだから今度試してみよ❤ありがと～♬
チリソースのとろ～り感がとても美味しそうに出来てるね♬ありがとう！
つくれぽ★ありがとう♬嬉しいお言葉！私も鶏派❤同じだね(^^♪
なんちゃって海老チリ♬気分だけでも味わえるチリソース♡有難う！
*悠香*さん！毎度ありがとう♬また作って下さいネ(#^.^#)
鶏肉たっぷりで凄くボリューム満点だネ♡見てるだけでヨダレが…！
凄いボリュームの写真だね!(^^)!チリソースがよく絡んでるネ♡
旦那さんにも気に入ってもらえたかなぁ～！？また作って下さいネ♡
海老と鶏肉のダブル！！贅沢だぁ～♬写真もボリューム満点だね♡
＊ニア＊さん！ありがと～♬野菜もモリモリ食べられるから嬉しいよね♡
つくれぽ★ありがと♡レタスたっぷりでサラダみたいでヘルシー♬
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