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(39品)
レシピID :152956
◆◇ジャガイモとウィンナーのソテー
材料 （ 2人分 ）
ジャガイモ
１個
塩
少し
ウインナーソーセージ
４本
ピーマン
1と1/2個
サラダ油
大さじ1/2
バター
大さじ1/2
(A)塩
少し
(A)コショウ
少し
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1
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ジャガイモは皮をむいて５mm幅の輪切りにし、水にさらして水から塩を加えた水からかためにゆで、水気をきる。
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2
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ウインナーソーセージは斜め２等分に切る。
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3
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ピーマンはヘタと種をとり除き、縦２等分に切って細切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油を熱して(1)を両面色よく焼き、とり出す。
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5
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(4)のフライパンにバターを熱して(2)を炒め、薄く色づいてきたら(3)と(4)をもどし入れて炒め合わせ、(A)で味を調える。
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