ボールに醤油と鶏ガラスープを入れる
ちくわを縦に半分、その後に横にトントントン…と切り、1に入れて、混ぜ合わす
小松菜、もやし、紅しょうがを適当に粗く切る。もやしは大きめに!あ、大葉は千切りで!
2に3と桜えび、卵を入れて混ぜ合わす
4に小麦粉と水とこしょうをして、更に混ぜるスプーンですくって、ポタポタと垂れるくらいゆるくて大丈夫!
フライパンに油を熱して、5を大さじ1ずつぐらいすくって、揚げ焼きにする
最後に両面をカリッとさせれば、出来上がり!
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