懐かしい味 全粒粉ドーナツ☆
幸せになりたいみづき
作り方
-
-
1
-
☆を混ぜ合わせ2つのボールに分ける。
-
-
-
2
-
１つのボールにバターを入れておく。
-
-
-
3
-
もう１つのボールに残りの材料を入れてグルテンができるようによくまぜる！
-
-
-
4
-
３に２を入れてまぜ、まとまったら台の上でよくこねる。10分ぐらい。 次に丸めてボールに入れ、ラップして３０分一次発酵！
-
-
-
5
-
取り出して、６等分にして 濡れ布巾をかけ15分ねかせる。ドーナツの形にして2次発酵！
-
-
-
6
-
2分ぐらい油で揚げて、粉糖などおこのみでかけてできあがり♪
-
コツ・ポイント
乾燥を防ぐ！ すぐ揚がるので注意！
このレシピの生い立ち
全粒粉がたくさんあまっていたので．．．甘さ控えめ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
