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レシピID :153188

ちりめんでヘルシー＊簡単＊高菜炒飯

ちりめんでヘルシー＊簡単＊高菜炒飯
居酒屋で食べた高菜チャーハンが美味しくて、ちょっと真似してみようと思い、作ってみました♪
りばてぃ☆ りばてぃ☆

材料 （ ご飯2合分 ）

高菜漬け
100ｇくらい
ちりめんじゃこ
60ｇくらい
ごま油
大さじ1～2
中華だしの素
今回はウエイパー小さじ2～
白ごま
大さじ2
醤油
適宜
ご飯
2合
レタス
お好みで添えて

1

ご飯を炊いておきます。高菜はみじん切りにします。今回使った高菜は、「しょうゆと唐辛子で漬けてあった刻み高菜」です。

2

フライパンにごま油を入れ、ちりめんを炒めます。跳ねるかもしれないので気をつけてください。

3

次に高菜、ウエイパーも入れ、炒めます。ご飯と白ごまを入れ混ぜ合わせます。

4

醤油を鍋肌に流しいれ、香り付けして、出来上がりです。お好みで、レタスで巻いて食べてもgood♪

コツ・ポイント

最後の醤油の量は、高菜漬けの味にもよりますので、加減して入れてください。ウエイパーの分量を変更しました。（小さじ1→変更：小さじ2）お好みで調整して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/28
食べ先の居酒屋で食べた高菜炒飯が美味しかったのでアレンジ♪

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