うちの具沢山クラムチャウダー☆満腹度◎

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Description

うちの大雑把なクラムチャウダーを紹介します(笑)とっても簡単ですが魚介の風味が良く満腹感も花丸の人気メニューです♪

材料 (3~4人分)

1/2個
1/4個
バター
大さじ1
☆白ワイン
大さじ2
☆顆粒コンソメ
小さじ1/2
1カップ
1カップ
パン粉
大さじ4~5
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    シーフードは下処理して水気を切ります。野菜類は1.5cm角(じゃがいもはしばらく水にさらす)、ベーコンは細切りにしまーす

  2. 2

    鍋にバターを溶かしてベーコン,野菜を炒め、シーフードを加え、全体に油が回れば☆を注いで蓋をし、弱火にして15分程煮まーす

  3. 3

    牛乳とパン粉を加えて全体を混ぜ、よく温まってとろみが出たら塩コショウで味を整えて器に盛りつけまーす

  4. 4

    ドライパセリとブラックペッパー、お好みでパルメザンチーズを振って、完成です♪

  5. 5

    写真

    まくぴのコッペパン( レシピID:1527818)とセットにしてみました♪超贅沢なモーニング☆

コツ・ポイント

茹でたマカロニやコーンなどを加えて更に具沢山にすると一層満腹感UPです◎
うちのクラムチャウダーのポイントは小麦粉ではなくパン粉でとろみをつけるところ(笑)
変わってるかもしれませんが、パン粉で作るとふわふわ~ポテっとしておいしいですww

このレシピの生い立ち

うちで大人気のお手軽(大雑把?)具沢山クラムチャウダーをご紹介します♪魚介の味がよく染みてとってもおいしい☆貧乏我が家ではちょっと贅沢なスープww
レシピID : 1532189 公開日 : 11/08/29 更新日 : 11/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まくのうち
レシピ公開時からチェックしてたんだ。パン粉効果素晴らしい♪

そう、このパン風味ほんのりが好きなのよ~♪おいしくて一安心★

初れぽ
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miyuki12
冷凍していたあさりINで。旨みばっちり超美味~大好評でした

また一番乗り有難う感激です☆冷凍庫にあさりが居てよかった~笑