食欲もりもりチキンカレー

玉ねぎを薄切り・にんじんを細い短冊切り・ジャガイモもいつもより細く切ります。

若鳥のもも肉焼き肉用の両面にクレイジーソルトをたっぷりかけて、置いておく。クレイジーソルトがなければ、塩こしょうでok

お鍋を温め、オリーブオイルを入れ玉ねぎをよく炒め、にんじんとジャガイモを順に加えてよく炒める。

カレール2種・ヨーグルト・ホワイトチョコレート・カレーパウダーを入れてしばらくよく混ぜる。

フライパンで、若鶏のもも肉焼き鳥用をカリカリに焼く。
ピーマンも素焼きにする。

お皿に盛りつける。ご飯をこんもり山形に盛る。焼いた鶏肉・焼きピーマン・ゆで卵を並べてから周りにカレーを入れる。