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レシピID :1533192

野菜とチーズのケークサレ

野菜とチーズのケークサレ
お好きな野菜と卵と小麦粉を混ぜて焼くだけ。
なんだかフレンチでかわいいけど、
甘くないおかずになるケーキです。
mimipo mimipo

材料 （ パウンド型一本分 ）

小麦粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1
☆ピザ用チーズ
50ｇ
☆卵
2個
☆豆乳（または牛乳）
50cc
☆オリーブオイル
大さじ２
☆塩、胡椒
適量
☆ツナ缶（オイルごと）
1缶
トマト
1個
玉ねぎ
1個
じゃがいも
小1個
にんじん
1/2本

1

小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

2

野菜類（トマト以外）はさいの目切りでレンジで５分加熱

3

☆の材料を全て混ぜ合わせ、2を入れ、よく混ぜ合わせる

4

そこへ1を半量入れよく混ぜ合わせ、残りの半量はさっくり混ぜ合わせる

5

パウンド型に４を入れ、上にトマトを乗せ、オーブンで180度で40分焼く

コツ・ポイント

野菜はお好み野菜でどうぞ。
ブロッコリーや豆類もよく合います。
トマトは入れたほうが断然おいしくなります！
チーズはベビーチーズなどを角切りにして、ゴロゴロした食感でもとても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/08/26
難しそうと思っていたケークサレ。実はとっても簡単でした！

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小麦粉 ベーキングパウダー ピザ用チーズ 卵 豆乳 オリーブオイル 塩、胡椒 ツナ缶

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