朝食にたっぷり豆乳カスタードクリーム❀
作り方
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1
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ボールにパルスイートと薄力粉を入れる。だまにならないように豆乳を少し入れてよく混ぜる。
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2
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豆乳と粉類がよく混ざったら、卵黄、残りの豆乳、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。
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3
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ラップ又はふたをしてレンジで2分加熱(500W)取り出してよく混ぜる。また1分加熱してよく混ぜる。
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4
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まだゆるい場合、更に30秒加熱してよく混ぜる。火が通ったら空気に触れないように、ぴっちりラップをして冷まして出来上がり。
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コツ・ポイント
とにかく、だまにならないように。1度にすべてを混ぜたら粒々のだまになってしまいました。
夜に作って、冷やして朝食に食べるのがお勧めです!
夜に作って、冷やして朝食に食べるのがお勧めです!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな物が大好き! 朝からたっぷりクリームを食べたくて作りました(*^_^*)