あまりもので作ったそぼろ丼
Description
てがるでだれでもたべれて簡単につくれるそぼろ丼
ふみふみ★
作り方
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1
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椎茸、人参、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク(チューブ以外)をそぼろと同じ大きさにきる
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2
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ニンニクを油のひいたフライパンで炒め、焦げないようにしながらいいニンニクの匂いがしたらひき肉を炒めます
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3
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ひき肉に色がついてきたら細切れにした野菜をいれ、お酒と塩をいれる
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4
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水分がとんだら辛味噌と醤油を入れて馴染ませる。
具材に馴染んだら黒胡椒とレモンをいれ軽く馴染ませてごはんにもる
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5
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真ん中を窪ませて卵の黄身をのっけて完成
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コツ・ポイント
コツは冷蔵庫のあまりものを入れて炒めるだけ(*^▽^*)
焦がさなければだれでもいける(^O^)
焦がさなければだれでもいける(^O^)
このレシピの生い立ち
なんかないかなと思ってあるもので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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