❀フォーチュンクッキー❀

❀フォーチュンクッキー❀
フォーチュンクッキーは中に運勢やメッセージの書いた紙などを入れて贈るクッキーです。プレゼントにおすすめ^^
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材料 (約10~15枚分)

卵白
M1個分
砂糖
40g
薄力粉
25g
バター
15g
ココア
少し

1

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ボールに卵白を入れ泡立て器でザ—っと軽く泡が立つくらい混ぜたら砂糖を入れ混ぜる。泡立てないで混ぜるだけでokです。

2

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ふるった薄力粉を入れ混ぜる。

3

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バターをレンジか湯煎で溶かし、入れ混ぜる。

4

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生地はとろとろです。

5

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別の小さなボールに生地を少量取り、ココアを少し入れココア生地を作る。(模様用)

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クッキングシートを敷いた鉄板に生地をスプーンでのせ直径6cm位の大きさにのばす。一度に約4~6枚分くらい。

7

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5のココア生地をスプーンかコルネを自分で作って、バーっと模様をつける。160℃のオーブンで8~10分焼く。

8

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焼きあがったら熱いうちにすぐ形作る。半分に折り、ボールの端などで底を曲がらせる。熱いうちに手早く!

9

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出来上がり♬お好みでクッキーの隙間にメッセージの書いた付箋等を入れてプレゼントに^^

コツ・ポイント

・焼き終わったらすぐに形作らないと固まるので1回に4枚位ずつ焼いて下さい。大きめに作った方が形作りやすいです。
・熱いので調理用の手袋があればやりやすいと思います。

このレシピの生い立ち

卵白が余ったらよく作るお菓子です。簡単なのにとっても可愛いのでお気に入り♪
レシピID : 1534158 公開日 : 11/08/28 更新日 : 11/12/29 English version

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