❀フォーチュンクッキー❀の画像

Description

フォーチュンクッキーは中に運勢やメッセージの書いた紙などを入れて贈るクッキーです。プレゼントにおすすめ^^

材料 (約10~15枚分)

M1個分
砂糖
40g
25g
バター
15g
少し

作り方

  1. 1

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    ボールに卵白を入れ泡立て器でザ—っと軽く泡が立つくらい混ぜたら砂糖を入れ混ぜる。泡立てないで混ぜるだけでokです。

  2. 2

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    ふるった薄力粉を入れ混ぜる。

  3. 3

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    バターをレンジか湯煎で溶かし、入れ混ぜる。

  4. 4

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    生地はとろとろです。

  5. 5

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    別の小さなボールに生地を少量取り、ココアを少し入れココア生地を作る。(模様用)

  6. 6

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    クッキングシートを敷いた鉄板に生地をスプーンでのせ直径6cm位の大きさにのばす。一度に約4~6枚分くらい。

  7. 7

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    5のココア生地をスプーンかコルネを自分で作って、バーっと模様をつける。160℃のオーブンで8~10分焼く。

  8. 8

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    焼きあがったら熱いうちにすぐ形作る。半分に折り、ボールの端などで底を曲がらせる。熱いうちに手早く!

  9. 9

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    出来上がり♬お好みでクッキーの隙間にメッセージの書いた付箋等を入れてプレゼントに^^

コツ・ポイント

・焼き終わったらすぐに形作らないと固まるので1回に4枚位ずつ焼いて下さい。大きめに作った方が形作りやすいです。
・熱いので調理用の手袋があればやりやすいと思います。

このレシピの生い立ち

卵白が余ったらよく作るお菓子です。簡単なのにとっても可愛いのでお気に入り♪
レシピID : 1534158 公開日 : 11/08/28 更新日 : 11/12/29

このレシピの作者

nyonta
北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪
nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html 
ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ 
インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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uni1
お正月の余興に持っていきたくて作りました。このあと固まったら紙を挟んでラッピングします。レシピありがとうございます
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Organicook
子供の学校のバレンタインに持って行きます💕
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xiang913
キレイに形作れなかったけれど、子供が大興奮でした
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クック9PFY7S☆
バレンタインに子供と。簡単に作れてモチモチで美味しくて好評でした♡