みんな大好き☆ひじきピラフ。
レシピID:153494
材料 （ 4人分 ）
| 米 | 3合 |
| 乾燥ひじき | 20g |
| 冷凍グリンピース | カップ1/2 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ハム | 4～5枚 |
| 粉末コンソメスープの素 | |
| 小さじ2 | |
| バター | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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米をといで、粉末コンソメスープの素を加え、少なめの水加減で炊く。（固形コンソメの場合は1個を砕いて入れる。）
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2
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ひじきは水につけてもどし、軽く洗って水気をきり、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りに、ハムは1cm角に切る。
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3
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グリンピースはゆでて解凍し、ごはんが炊き上がる5分前くらいに、バターと一緒に加える。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひじき、ハムの順に炒め、強めに塩・こしょうをして、炊き上がったごはんに混ぜる。
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5
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器に盛って完成～♪
コツ・ポイント
他のおかず作りで忙しい時は、ササッと炒めてお釜に入れたら、蓋をしてしばらく置いてから混ぜる。蓋を開けて、玉ねぎが透き通ってたらバッチリΣd(ゝ∀・)
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/20
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