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トマトを1.5cm角に切る。大根はおろして、軽く水気をしぼる。どちらも冷蔵庫で冷やしておく。
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ボウルに１のトマト、大根おろしを入れ、ポン酢であえる。
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皿に取り分け、鰹節や刻み海苔などお好みでトッピング。
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※トマトの代わりに、湯むきしたミニトマト数個をそのままいれても、かわいい。
コツ・ポイント
あえてから冷やすとトマトの汁がでてくるので、冷やしてからあえてください。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/08/28
猛暑日に食べに行ったランチで、こういう１品が。
おいしかったのでおウチで再現してみました。
おいしかったのでおウチで再現してみました。
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