«SHIO亭のレシピ (20品)
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*夏なのにチョコレートのサラミ*

レシピID:153516
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イタリアンのドルチェとして
チョコレートサラミは生卵を使うので
夏はちょっと・・・
ってことで、チョコレートで作りました。

材料 ( 16cmで3本分 )

チョコレート 100g
無塩バター 100g
ココア 50g
割ったビスケット 200g
ナッツ
ローストしたものを50g

1

チョコレートとバターを耐熱容器にいれてレンジで1分。取り出してよく混ぜて完全に溶かす。溶けきっていない時は、さらにレンジで30秒。

2

1にココア(出来ればふるったもの)をまぜ、適当に割ったビスケット、好みのナッツを混ぜる。

3

三等分して、アルミホイルやオーブンシートなどに包みサラミのような太さになるようにぎゅっと押しながら形をつくる。

4

冷蔵庫で2時間くらい冷やして完成。粉砂糖を周りにまぶすと、より本物にちかくなります。

5

オプションで、ココアを入れる時に洋酒(ラム酒、コアントロー、グランマルニエなど)やレモン、オレンジの皮などを混ぜてもおいしいです。
冷やしすぎて固いままだとカットしにくいので、少し室温に戻してから切るとうまく切れます。

コツ・ポイント

本当のレシピは、ココア、卵をつかい
チョコレートは使いませんよ~~。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/03/01

写真

実はバレンタインに毎年作っていました^^;見た目が受けています!

写真 カエルのシッポ

ありがとうございます!!見た目のインパクトが命です♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:04/07/20

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