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中身の材料をFPにかけて、なめらかになるまで混ぜる。
型の底にクッキングシートをしいて、側面に油をぬり、スポンジをしく。
2の上に1のクリームチーズを流し入れ、天板にお湯をはり、オーブン170度で50分焼く
あら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
サワークリームと砂糖をよく混ぜ、4のケーキの上に塗り、再度 冷やしたら完成!