トマトソースのグラタンの画像

Description

貰い物の可愛いリボン型(ファルファッレ)のマカロニを使って、グラタンを作ってみました★

材料 (3〜4人分)

リボン型のマカロニ(ファルファッレ)
200g
<トマトソース>
1缶
バジル入りトマトソース
1/2瓶
1/2缶(少なめでもOK)
ソース
大さじ3杯(味をみて調整)
ケチャップ
大さじ3杯(味をみて調整)
砂糖
大さじ1/2杯(味をみて調整)
バジルソース
大さじ1杯(味をみて調整)
<他の具>
1/2房
2本(小)
4枚程度
油・塩こしょう・バター
適量
とろけるチーズ・パン粉
適量

作り方

  1. 1

    トマト缶、バジル入りトマトソース、水を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    ぐつぐつになってきたら、1にソース、ケッチャップ、砂糖、バジルソースを入れる。 (ソースなどは味をみながら量を調整)

  3. 3

    写真

    2を煮込んでいる間に別の鍋でマカロニをゆでる。
    (今回は、200gで12分ゆでた)

  4. 4

    他の具を炒める。
    フライパンに油を適量入れ、ベーコン、なす、しめじの順番に入れ炒め、軽く塩こしょうをする。

  5. 5

    大きめのグラタン皿に薄くバターを塗り、ゆでたマカロニを入れ、2のトマトソースをかける。4の具をその上に乗せる。

  6. 6

    写真

    5にとろけるチーズとパン粉をかけ、オーブン7、8分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

貰い物の可愛いマカロニを使ってグラタンを作れないか考えて、冷蔵庫にあった材料を使って作りました。
レシピID : 1536925 公開日 : 11/08/30 更新日 : 11/08/30

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