おすすめ♪ココナッツクッキー

●材料を計ります。●薄力粉と強力粉は一緒にふるっておきます。●ココナッツ・ロングは５㎜程にカットします。●卵と牛乳は一緒にしておきます。●オーブンは１７０℃に予熱します。

バターは室温に戻し、クリーム状にしたら上白糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加え、しっかりと混ぜ合わせます。

粉類を加えて、サックリと混ぜ合わせます。

ラップに包み、平らにして冷蔵庫で１時間以上は寝かしてください。

生地を伸ばして型で抜く、または、ラップでキャンディー包みをして、適当な大きさの棒状にしてナイフで５㎜幅にカットするか･･･お好みで形取りします。