
とうもろこしは、包丁で実をそぎ落とし、塩を入れたお湯でやわらかくなるまでゆでる。
バターで、小麦粉70gを軽く炒め、スープと牛乳を一気に加えて、泡だて器で滑らかになるまでかき混ぜる。滑らかになったら木べらに持ち替え、鍋底が見えるくらいの固さになるまで混ぜる。
とうもろこし、ハム、炒めたたまねぎ(みじん切り)を加え、塩コショウで調味する。
3が冷めたら、好みの形にまとめて、サラダ油をからめてから普通のフライをする要領で衣をつける。
高温の油できつね色になるまで揚げる。
08/06/06
是非是何度でもご利用くださいませ^^☆ 有難うございました。
08/02/03
栄養も彩りも満点ですね☆息子ちゃんも幸せものだぁ~^^♪
07/10/03
何度か作っていただいてるんですね?嬉しい♪有難うございます!
07/07/20
皆さんに喜んでもらえてよかった~^^♪これからもよろしくです
07/04/15
きゃぁ~~!私まで食べたくなっちゃいました~!!
07/04/19
かわいい~~^^♪これからもどうぞよろしくお願いします☆
07/03/01
おいしそうですね~~!!私も久しぶりに食べたくなりました☆
06/12/30
なんてステキな焼き色!?おいしそう~♪わたしも食べたい~っっ
すみません。
コーンクリームコロッケ、作ってみましたでしょうか?
私は逆に、ポテトコロッケは手間がかかってあまり作る気が起きません・・(苦笑)
でもここブラジルは、ジャガイモがとってもおいしいので、私も頑張ってポテトコロッケ作ってみようかな・・??
いいレシピご存知です?
コロッケ以外にももしご存知なら教えてくださいませ・・。
みごと破裂してしまい、コーンクリームの油煮になってしまいました。
それ以来作っていないのですけれど、こちらの美味しそうな写真を見て
また作りたくなりました。挑戦してみます♪
それから、ポテトコロッケ・・・わたしも大好きです!
ふかしたジャガイモに埋まりたいくらい・・・♪
はじめまして。
実は、かなり前から定番にさせて頂いています(笑)。
ホワイトソースがダマにならないし、とっても簡単で美味しいので、コロッケ以外にもグラタン等ホワイトソースは、全てこのレシピ♪
遅ればせながら、大変お世話になっています(笑)。
ブラジルでもクリームコロッケって、食べるんですね~。
ちょっと意外でした。
暑い国なので、コロッケってイメージが無くて…。
コメントに全く気がついていなくって・・・大変失礼致しました(ぺこり)
その後破裂なしに成功なさったのでしょうかね?
また良かったらお話聞かせてください~^^
・・・って、よーたんさんてきには毎度っ!って感じですか?
なんだか嬉しいです~~^^♪
これからもどうぞよろしくお願いしますです♪
さて、ブラジルですが・・
と言ってもわたしの住んでいるところは、南回帰線付近で標高も高いのでそれなりに四季の変化に近いものがあるんですよ~
つまり寒くなる時期もあると言うことです。
ま、それにかかわらず、昼夜問わず普通に呑めるので、つまみに最適な揚げ物は結構レパートリー多い国なのかもです^^
コロッケ然り★
いいところですよ~~♪
oi!
↑合ってますか?笑
実は私、ブラジルが大好きなんですよ~~~!!!
生粋の日本人なのですが、なぜか好きな格闘家は全てブラジレーロ★
(格闘技大好きなものでして…)
なのでブラジル絡みということもあり、興味深々で作りました!
ホワイトクリームも私好みの味だし、とっても感動しました❤
この感激、うまくお伝えできませんが、これからもよろしくお願いします♪
昼夜問わず普通に飲めるってなんてラテン!!
死ぬまでに一度は行きたいです。BRASIL~!!
それから、おからもマゼマゼしてみました。
日本とブラジルの融合ですね★
これからも参考にさせていただきます!!
Tudu bem? (ごきげんいかがですか?)
なんちゃって^^
oi!ももちろん合ってると思いますよ。
字を書くことがあまりないのでかなり怪しいですが・・^^;
ブラジル好きとは驚きですね。
私はこっちに来るまでブラジルの部の字も考えてことはなかったですが・・^^;
主人の仕事の関係で今こっちに住んでいます。
が、もう3月には日本に帰ります(爆)
ブラジルは本当に住みやすいいいところで(大都会サンパウロ在住のせいでしょうが)
ここに着いた瞬間から大好きになりましたよ♪
airkissさんも、いつか必ずこの地を踏まれたらいいですよ。
おすすめです☆
ところでお料理の件ですが、参考レシピのほうも載せていただいちゃって嬉しいです~
このコロッケは普通に日本メニューですが、他にブラジルメニューもいろいろあるので試してみてくださいね^^
これからもどうぞよろしくお願いいたします~(ペコっ)
サンパウロですか!!大都会ですね~。(あんまり知らないけど…)
私が狙っているのはクリチーバです。
あとリオもいいですよね❤あの山のてっぺんの像は一体何ですか?
SONYのCMのBRASILの景色も最高です!!
ほれぼれします…。3月に帰国ですか!
日本に帰ってこられるまでブラジル満喫してくださいね。
あ、あとアサイとかも気になります。笑
BRASIL料理はあんまり口に合わないけど、一度は行ってみたいです!
maravilhoso~♫ ←これまた合ってる?笑
クリチバに住みたいってどうしてなんでしょう?
こっちに来てすぐに旅行に出ましたが、あまり印象に残らない町でしたよ^^;
リオはね、もちろん大好きですけど♪
実は先週も3泊で旅行に行ってて、カーニバルにも出ました(笑)
いいですよ~~リオ~~~
最高です!!
あの山の上の像はキリスト様ですよ。
非常に神々しいです。(当たり前か・・笑)
今SONYのCMでリオを使ってるんです?
へ~~~~~~
明日SONYの方とお会いするので聞いてみなくっちゃ!!!
ところで「マラヴィリオーゾ」文字で見るの初めてでした(爆)
ということで、正しいのかどうか不明です~
すみません^^;
クリチバは、私の愛してやまぬヴァンダレイ・シウバ(格闘家)の
生誕地でして…。シュートボクセ・アカデミーというジムもあるような…。
(違うかも!)リオも大好きな格闘家がいるんですよね~。
格闘技から入ったブラジルですが、今はほんとに大好き❤
旅行ですか~。いいですね!
カーニバルにも出られたんですか!?あの華々しい衣装で!?
あの山の上のキリスト様、拝んでみたい…
また遊びにきますね~♫
何度も何度もおじゃましてすみません!
ともひーさんにがっついちゃってごめんなさい!笑