フライパンなしで！カルボナーラ
レシピID:153995
ボウルで混ぜるだけ。フライパンで炒めないので卵黄が固まりません。簡単です。
材料 （ 2人分 ）
| スパゲティ | ２００ｇ |
| 卵黄 | ２個 |
| 生ハム | ６枚 |
| 生クリーム | １４０ｃｃ |
| パルメザンチーズ | 大２ |
| 塩 | 適 |
| 粗挽きこしょう | 適 |
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1
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鍋に湯を沸かし、多めの塩を入れスパゲティを茹でる。
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2
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ボウルに卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ、細切りにした生ハムを入れて軽く塩、こしょうして混ぜておく。
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3
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茹で上がったスパゲティを２のボウルに入れてあえる。
味をみて足りなければ塩を入れて皿に盛る。
粗挽きこしょうを上からかける。
コツ・ポイント
ガーリックが好きな方は、ガーリックパウダーをお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：04/07/25
フライパンを使わずに作りたかったので。とろとろまったりです。
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