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(16品)
レシピID :154456
まぐろのカルパッチョ☆
華やかに見えるので宴会、パーティーにお薦め！
材料 （ ３～４人分 ）
まぐろ
1ブロック
サニーレタス
５～６枚
だいこん
少々
マヨネーズ
適量
和風ドレッシング
適量
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1
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大根をかつらむきにして千切りにし、冷水にさらす。出来上がりの写真は３０センチくらい使用してます。
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2
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サニーレタスをよく洗い適当な大きさにちぎり冷水にさらし水気を良く切っておく。
皿にサニーレタスをちらし、この上に千切りした大根をちらす。
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3
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まぐろを斜めに包丁を入れ薄切りにする。２の上に外側から順に並べて行く。中心はまぐろを少し折りたたむと遠近感がでる。
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4
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マヨネーズと和風ドレッシングを1対４くらいの分量で混ぜ合わせる。口の細い容器に入れ３の上にかけ出来上がり。
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