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ソース焼きおにぎり山椒風味

レシピID:154493
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お酒の後にもGOOD!
ちょっとスパイシーなソース焼きおにぎりです♪
じっくり焼いてね。
H17,5,29写真を追加しました。

材料 ( おにぎり2個 )

炊きたてご飯 茶碗2杯
ちりめんじゃこ
大1+1/2(小さ目の方がいいかも)
ウスターソース
小1+適量(塗る分)
山椒粉 お好きな量

1

写真

ちりめんじゃこはフライパンで香ばしくなる程度カラ炒りする。

2

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ちりめんじゃこにウスターソース小1と山椒粉を混ぜ、ご飯によく混ぜる。

3

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固めに握り、オーブントースターで表面が乾くまでじっくり焼く。(15分位)
ここでおにぎりをいじらないのが網につかないコツです。

4

ウスターソースを少しづつ刷毛で塗る。量はお好みで調整して下さい。結構辛いので…

5

ちょっとお尻を上げてみて、表面が乾いて網につかないようでしたらひっくり返し、またソースを塗りながらじっくり15分くらい焼く。(あくまでも目安です。焦げないように注意して下さい)

6

アツアツをどうぞ! 冷めてもオイシイ!

7

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H18,1,17 キョクちゃんが、息子さんの小腹ふさぎに作ってくれました!(こ、こんな居酒屋メニューを…)焦げ目がパリッとしてて美味しそう♪ 日記で紹介してくれました。どうもありがとう(#^.^#)

コツ・ポイント

作るのは主人です。焼きおにぎりって男の方が向いてるかも?
オーブントースターは1000Wのを使ってます。
お持ちの機種により調整して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

06/03/27

写真

香ばしくって美味しい~♪作ってみて良かった♪

写真 つくしぐみ

黒胡椒も美味しそうですね♪どうもありがとうございました♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/07/30
以前、酒の肴特集の料理雑誌にソースだけのレシピがあったので、じゃこを混ぜてアレンジしてみました。たまたま山椒入りの味付けじゃこだったのがHIT!
普通のじゃこでも山椒を入れるようになりました。

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