青梗菜と油揚げの煮物

青梗菜と油揚げの煮物

Description

旦那の実家で食べた青梗菜のおひたしがおいしかったので、作ってみました。

材料 (2人分)

青梗菜
2~3株
油揚げ
3枚
1と1/2カップ
しょうゆ
大さじ2
大さじ3
大さじ2
砂糖
お好みで

作り方

1

青梗菜は洗ってから、食べやすい大きさに切る。(私は茎の部分を縦に4等分くらいに切ります。)
油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切ります。

2

鍋にだし汁、みりん、しょうゆ、酒を入れる。油揚げを入れ、煮立ってきたら青梗菜の茎を入れて、ふたをする。少し経ったら葉の部分も入れ、しんなりしてたらできあがり。

コツ・ポイント

煮るだけなので簡単です。

このレシピの生い立ち

オレンジページを参考にして作りました。
レシピID : 154519 公開日 : 04/07/30 更新日 : 04/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

14/04/23

写真

優しい味で、子供もぱくぱくでした。

ポンビー

お子様にも喜んで頂けて良かったです。ありがとうございます^^

14/04/19

写真

ちんげん菜で美味しくいただきました♡

kuro0212

とっても美味しそうな写真♪作って頂きありがとうございます^^

12/05/19

写真

おあげがじゅわっとお出汁を吸って…めちゃめちゃおいしい!

ル・プティ・シュ

とっても美味しそうなつくれぽありがとうございました^^

11/11/16

写真

厚揚げでつくりえのきもいれて美味しく頂きました

暇姉さん

厚揚げも美味しそうです!ありがとうございました^^