★ラングドシャ
レシピID:154734
とっても簡単に作れるクッキーですｖ
メレンゲを作らないので、時間短縮。笑
メレンゲを作らないので、時間短縮。笑
材料 （ 2人分 ）
| 無塩バター | 120g |
| ショートニング | 120g |
| 薄力粉 | 260g |
| 砂糖 | 200g |
| 卵白 | 250cc |
| バニラオイル | 2～3滴 |
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1
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下準備：バター、ショートニングは室温に戻しておく。オーブンは１５０度に余熱。
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2
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ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜたら ショートニングも入れてさらに混ぜる。
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3
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砂糖を加えてなめらかになるまですり混ぜる。
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4
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卵白をフォークで溶き、２～３回に分けて加え、よく混ぜる。
生地が分離するけど大丈夫だょｖ
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5
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バニラオイルを加えて軽く混ぜ、薄力粉を振るい入れてよく混ぜる。
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6
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丸い（今回は６ｍｍ）口金で７～８ｃｍの長さに絞り、オーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
スティックタイプですが、普通に丸くしてもいいですよね！薄力粉は２～３度振るとキメが細かく、さくさくになります(´∀｀)
このレシピの生い立ち
公開日：04/08/01
高校見学で作ったクッキーです。ちょっと甘かったし カロリー控えめにしたいので試行しました。
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