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レシピID :154734

★ラングドシャ

★ラングドシャ
とっても簡単に作れるクッキーですv
メレンゲを作らないので、時間短縮。笑

材料 ( 2人分 )

無塩バター
120g
ショートニング
120g
薄力粉
260g
砂糖
200g
卵白
250cc
バニラオイル
2~3滴

1

下準備:バター、ショートニングは室温に戻しておく。オーブンは150度に余熱。

2

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜたら ショートニングも入れてさらに混ぜる。

3

砂糖を加えてなめらかになるまですり混ぜる。

4

卵白をフォークで溶き、2~3回に分けて加え、よく混ぜる。
生地が分離するけど大丈夫だょv

5

バニラオイルを加えて軽く混ぜ、薄力粉を振るい入れてよく混ぜる。

6

丸い(今回は6mm)口金で7~8cmの長さに絞り、オーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

スティックタイプですが、普通に丸くしてもいいですよね!薄力粉は2~3度振るとキメが細かく、さくさくになります(´∀`)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/08/01
高校見学で作ったクッキーです。ちょっと甘かったし カロリー控えめにしたいので試行しました。

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