残り物で八宝菜
レシピID :154736
だいたい家にあるものでできちゃいます。
材料 （ 4人分 ）
| 白菜 | 1/4玉ぐらい |
| ベーコン | 50～100g |
| うずらゆで卵 | 適量 |
| ●水 | 1カップ |
| ●中華だしのもと | 小1 |
| ●しょうゆ | 小1 |
| ●酒 | 大1/2 |
| ●塩 | 小1 |
| ●砂糖 こしょう | 少量 |
| ●ごま油 | 小1 |
| △水 | 小2 |
| △片栗粉 | 小1 |
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1
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白菜はざく切りに。ベーコンも適当にきって下さい。
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2
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フライパンに油大2で白菜とベーコンを軽く炒めます。そこへ●をすべていれます。白菜がやわらかくなったら△の水どき片栗粉でトロミをつけて、うずらをいれてひと混ぜすれば具の完成。ご飯の上にかければできあがり。
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3
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コツ・ポイント
白菜のかわりにキャベツ、玉ねぎ。ベーコンのかわりにハム。うずら卵はゆで卵を切ったものでも。いろいろアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
作成日:04/08/01
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