レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1548858
お塩の効いた肉豆腐(覚書)
豆腐、豚肉、ニラで簡単！
材料 （ ２人前 ）
豆腐（木綿がおすすめ）
１丁
しゃぶしゃぶ用肉
１パック
ニラ
１束
粉末だし
１・２袋
にんにく（チューブ可）
１かけ（１ｃｍ）
赤唐辛子
１～２本
塩
１つまみ
みりん
大匙１
-
1
-
鍋orフライパンで粉末だしを分量外の水（２カップ）でとかし、沸騰させる。
-
2
-
ニンニク（スライス）と赤唐辛子（輪切り）を入れ、香りを立たせる。
-
3
-
大きめに切った豆腐を入れ、再び沸騰させ、温める。
-
4
-
塩、みりんを入れ、味を調える。
-
5
-
しゃぶしゃぶ用肉をほぐしながら入れる。
-
6
-
４等分位に切ったニラを入れ、温まったら出来上がり。
コツ・ポイント
材料も少なくとっても簡単です。
お肉はしゃぶしゃぶ用でなくても（こま切れとかでも）大丈夫だと思います。
お肉はしゃぶしゃぶ用でなくても（こま切れとかでも）大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/08/31
３分クッキングでやっていたうろ覚えメニューを自己流で作ってみたら、美味しく出来たので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント